Restaurant ‘De Nieuwe Winkel’ is gevestigd op de begane grond van het Oude Weeshuis. De historie van het pand met zijn oude muren en gewelven zijn in ere hersteld en zichtbaar.  De inrichting is hedendaags waarin groen- en aardetinten van licht naar donker aansluiten op de bestaande elementen. Het restaurant heeft een kleine 50 zitplaatsen en een grote open keuken. Er is ruimte gecreëerd voor private dining.